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#1 BAOBAO
4,50 €
4,50 €
Gedämpftes Hefebrötchen mit einem Soja Patty, Röstzwiebeln. Serviert mit einer Hoisin-Chili Sauce, Koriander
Allergene: Gluten, Soja
#2 PAPAYA LOVE
4,50 €
4,50 €
Frischer Papayasalat mit Karotten, gerösteten Erdnüssen und einem Limetten-Chili-Dressing, leicht scharf
Allergene: Erdnüsse, Sesamsamen
#3 CRISPY CRISP TOFU
4,50 €
4,50 €
Seidiger Tofustick, ummantelt von crsipy Green Rice Flakes. Serviert mit einem Himbeer-Chili-Dip
Allergene: Gluten, Soja
#4 MANGO TANGO
4,50 €
4,50 €
Fruchtiger Mangosalat mit Lotusstielen und gerösteten Erdnüssen, Sesam und einem Ingwer-Limetten-Dressing
Allergene: Erdnüsse, Sesamsamen
#5 EDAMAME
4,50 €
4,50 €
Gedämpfte japanische Sojabohnen, mit Meersalz verfeinert
Allergene: Soja
#6 GLORIOUS PEAR
4,50 €
4,50 €
Karamellisierte Birnen in einer Sojasauce mit zarten Sojamedaillons und Röstzwiebeln
Allergene: Gluten, Soja, Sesamsamen
#7 TEMPE BOWL
4,50 €
4,50 €
Verschiedenes Saisongemüse mit Chili, Ingwer im Wok geschwenkt, mit Tempeh und Röstzwiebeln
Allergene: Gluten, Soja, Sesamsamen
#8 BODHI POCKET
4,50 €
4,50 €
Knusprig gebackene Teigtaschen mit einer Rettich-Karotten-Knoblauchfüllung
Allergene: Gluten, Soja, Sesamsamen
#9 GREEN LEAF
4,50 €
4,50 €
Gegrillter Tofu, Austernpilze und Sojaschnetzel, umwickelt von aromatischen Betelblättern
Allergene: Gluten, Soja, Sesamsamen
#10 PEARAVO
4,50 €
4,50 €
Frische Avocado und Birnen, Stücke von Tempura ummantelt. Dazu ein Hoisin-Chili-Dip
Allergene: Gluten, Sesamsamen
# 11 SHANGHAI NOON
4,50 €
4,50 €
Knusprige Sojastreifen mit Sesam ummantelt, serviert mit einer Tamarinden Sauce
Allergene: Gluten, Soja, Sesamsamen
#12 LOVING TOFU
4,50 €
4,50 €
Gebackener Tofu am Spieß, überzogen von einer Saté-Erdnuss-Sauce
Allergene: Gluten, Soja, Erdnüsse
#13 BODHI’S FAVOURITE
4,50 €
4,50 €
Knusprig gebackene vegane Shrimps. Serviert mit einer frischen Avocadocreme
Allergene: Gluten, Sesamsamen
#14 SUMMERTIME ROLLS
4,50 €
4,50 €
Frische Reispapierrollen, gefüllt mit Tofu und Reisnudeln, Salat, Kräutern und einem Hoisin- Erdnuss-Dip
Allergene: Gluten, Soja, Erdnüsse
#15 SWEET & POTATOE
4,50 €
4,50 €
Gold gebackene Süßkartoffelpommes. Serviert mit einer Wasabi-Mayo und geröstetem Sesam
Allergene: Gluten, Sesamsamen
#16 WHITE PEARLS
4,50 €
4,50 €
Gedämpfte Dumplings, gefüllt mit Gemüse und Sojabohnen, übergossen mit einer Soja-Chili-Sauce und geröstetem Sesam
Allergene: Gluten, Soja, Sesamsamen
#17 GOLDEN CARI
4,50 €
4,50 €
Rotes Curry mit Tofu, Sojabällchen, Kokosmilch, Zitronengras und Gemüse
Allergene: Gluten, Soja
#18 GREEN OCEAN
4,50 €
4,50 €
Ein exotischer Seetang Salat mit geröstetem Sesam und einem Limetten-Chili-Dressing
Allergene: Gluten, Sesamsamen
#19 MONK BOWL
4,50 €
4,50 €
Würzig marinierte Tofuwürfel mit Chili und Zitronengras kurz angebraten. Dazu frisches Wok Gemüse und vietnamesischen Kräutern
Allergene: Gluten, Soja, Sesamsamen
#20 BUDDHA ROLLS
4,50 €
4,50 €
Gold gebackene Rollen aus Reispapier, gefüllt mit Tofu, Karotten, Glasnudeln und Morcheln. Serviert mit einem Tamarinden-Ingwer-Dip
Allergene: Gluten, Soja, Sesamsamen
Six Senses
#21 HANOI SOUP
10,90 €
10,90 €
Traditionelle vietnamesische Nudelsuppe. Reisbandnudeln in einer frischen Gemüsebrühe aus Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Steranis und Zimt. Dazu Pilze und Gemüse der Saison, verfeinert mit Koriander und Frühlingszwiebeln.
Allergene:
#22 SUMMER IN BOWL
10,90 €
10,90 €
Würzig marinierter Tofu mit Chili und Zitronengras kurz angebraten auf Reisnudeln. Dazu knackiger Salat, grüner Papaya Salat, geröstete Erdnüsse, Röstzwiebeln und einer Limetten-Ingwer-Vinaigrette
Allergene: Gluten, Soja, Erdnüsse, Sesamsamen
#23 PAGODA DREAM
10,90 €
10,90 €
Dicke Udonnudeln, gedämpft mit Tofu, Sojabohnen und Gemüse der Saison, Röstzwiebeln, seidiger Tofu ummantelt von crispy Rice Flakes mit einer herzhaften Sojasauce und geröstetem Sesam
Allergene: Gluten, Soja, Sesamsamen
#24 GOLDEN SOUP
10,90 €
10,90 €
Pikante, dichte Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Shiitake Pilzen, Morcheln, fein abgeschmeckt mit Kokosmilch und Erdnüssen
Allergene: Gluten, Soja, Erdnüsse
#25 BUDDHA BOWL
10,90 €
10,90 €
Im Wok geschwenkter Tofu mit Betelblättern, Sojastreifen und Saisongemüse. Dazu exotischer Mango, Salat, Bodhi Pocket, frisches Gemüse, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Röstzwiebeln. Serviert auf Reis
Allergene: Gluten, Soja, Erdnüsse, Sesamsamen
#26 PEANUT CREAM
10,90 €
10,90 €
Knusprig vegane „Shrimps“ mit frischem Gemüse der Saison. Serviert mit einer cremigen Erdnusssoße auf Reis.
Allergene: Gluten, Erdnüsse
Extras:
Rice
+2,00 €
Noodles
+2,00 €
Black Rice
+2,50 €
Bodhi Sushi
#S1 COOL & GREEN
9,80 €
10,90 €
Avocado / Gurken / Rettich / Mandeln / Wasabi-Mayo
Allergene: Soja, Erdnüsse, Sesamsamen
#S2 CRISPY DREAM
9,80 €
10,90 €
Tofu-Tempura / Mango / Gurken / Teriyaki
Allergene: Gluten, Soja
#S3 SWEET TREE
9,80 €
10,90 €
Süßkartoffeln / Mango / Avocado / Nuß-Praline
Allergene: Soja, Erdnüsse
#S4 SUNNY SIDE
9,80 €
10,90 €
Grüne Spargel-Tempura / Rettich / Grille-Paprika / Teriyaki
Allergene: Gluten, Soja
#S5 BODHI SUPREME
12,90 €
12,90 €
Tofu-Tempura roll / Avocado Nigiri / Shitake Pilze Nigiri / Gurken Nigiri / Homemade Wakame
Allergene: Gluten, Soja, Erdnüsse, Sesamsamen
Happy End
#27 HOT BANANA
4,50 €
4,50 €
Gedämpfte Banane eingewickelt in Klebreis, überzogen von einer Kokoscreme und gerösteten Erdnüssen
Allergene: Erdnüsse, Sesamsamen
#28 LITTLE PUMPKIN
4,50 €
4,50 €
Warmer Kürbiskuchen mit einer leichten Kokoscreme und geröstetem Sesam und Erdnüssen
Allergene: Erdnüsse, Sesamsamen
#29 COLD AS ICE
4,50 €
4,50 €
Japanisches Mochieis, überzogen mit einer fruchtigen Mangocreme