Gedämpfte japanische Sojabohnen, mit Meersalz verfeinert
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Gedämpfte japanische Sojabohnen, mit Meersalz verfeinertAllergene: Soja
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Frische Avocado und Birnen, Stücke von Tempura ummantelt. Dazu ein Hoisin-Chili-Dip
Allergene: Gluten, Sesamsamen
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Knusprige Sojastreifen mit Sesam ummantelt, serviert mit einer Tamarinden Sauce
Allergene: Gluten, Soja, Sesamsamen
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Rotes Curry mit Tofu, Sojabällchen, Kokosmilch, Zitronengras und Gemüse
Allergene: Gluten, Soja
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Würzig marinierte Tofuwürfel mit Chili und Zitronengras kurz angebraten. Dazu frisches Wok Gemüse und vietnamesischen Kräutern
Allergene: Gluten, Soja, Sesamsamen
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Frischer Papayasalat mit Karotten, gerösteten Erdnüssen und einem Limetten-Chili-Dressing, leicht scharf
Allergene: Erdnüsse, Sesamsamen
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Karamellisierte Birnen in einer Sojasauce mit zarten Sojamedaillons und Röstzwiebeln
Allergene: Gluten, Soja, Sesamsamen
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Ein exotischer Seetang Salat mit geröstetem Sesam und einem Limetten-Chili-Dressing
Allergene: Gluten, Sesamsamen