Süßkartoffeln / Mango / Avocado / Nuß-Praline
Tofu-Tempura / Mango / Gurken / Teriyaki
Avocado / Gurken / Rettich / Mandeln / Wasabi-Mayo
Japanisches Mochieis, überzogen mit einer fruchtigen Mangocreme
Warmer Kürbiskuchen mit einer leichten Kokoscreme und geröstetem Sesam und Erdnüssen
Gedämpfte Banane eingewickelt in Klebreis, überzogen von einer Kokoscreme und gerösteten Erdnüssen
Gold gebackene Rollen aus Reispapier, gefüllt mit Tofu, Karotten, Glasnudeln und Morcheln. Serviert mit einem Tamarinden-Ingwer-Dip
Würzig marinierte Tofuwürfel mit Chili und Zitronengras kurz angebraten. Dazu frisches Wok Gemüse und vietnamesischen Kräutern
Ein exotischer Seetang Salat mit geröstetem Sesam und einem Limetten-Chili-Dressing
Rotes Curry mit Tofu, Sojabällchen, Kokosmilch, Zitronengras und Gemüse